un jour le... 19/04/11

L'étrangère - Feo Aladag - 2010

Hier j'ai été invitée à l'avant première de ce drame allemand dur mais vraiment très bien à voir à partir du mercredi 20 avril.

 

Umay est malheureuse. Elle vit à Istambul dans la famille de son mari brutal et macho. Son rôle de mère au foyer qui n'a qu'un droit, celui d'obéir à son mari est loin de combler ses aspirations... Son seul réconfort réside dans son petit garçon.

Un jour, n'en pouvant plus, elle décide de fuir et de rentrer chez elle ou plutôt chez ses parents qui résident en Allemagne. Elle prend son fils sous le bras et part...

 

Ce film relate la difficulté (encore maintenant) de l'émancipation d'une femme issue de l'immigration turque en Allemagne. Le titre d'ailleurs reflète admirablement la position de l'héroïne. Tout d'abord étrangère dans sa belle famille, elle le devient en arrivant en Allemagne, puis au sein même de sa propre famille. Car c'est bien là le problème. Sa fuite et l'abandon du foyer conjugal la rend paria. Elle a jeté l'opprobre sur sa famille, est devenue à leurs yeux et aux yeux de la communauté une prostituée, elle nuit à l'avenir de ses autres frères et soeurs qui pâtissent de ce retournement de situation. 

Umay devient la victime du poids de la tradition, de la religion, de la communauté qui, vivant sur elle-même est au courant de ses moindres faits et gestes.

Arrivera-t-elle, avec son petit garçon, à devenir une femme libre et heureuse ? Quelle sera le prix à payer pour cette liberté ?

 

Je vous conseille vivement ce film  très fort et dérangeant. Vous serez bouleversé par ces destins tragiques de ses familles coupées de leurs racines qui s'accrochent désespérément à une culture qui n'a plus lieu d'être en ce 21 e siècle. Un film beau et triste comme la vie peut parfois l'être. Un premier film réussi qui en fait une découverte essentielle.

 

 


Parlottes

 

1. kristel10  le 19-04-2011 à 14:35:12  (site)

bonjour mon ami
tres beau rezume ke tu nous fais la merciiiiiiiiiiiiii
tres bne semaine bisouxxx

2. Lectrice44  le 19-04-2011 à 18:19:54  (site)

Le film que tu relates me rappelle un livre que j'ai lu il y a très longtemps "jamais sans ma fille" c'est une histoire un peu similaire, une jeune femme américaine se marie avec un irakien ou un iranien, un pays arabe quoi. Le mari de cette femme est très bien intégré aux Etats Unis et il a une position sociale élevée. Un jour il décide d'aller passer quelques jours de vacances dans son pays d'origine et emmène sa femme et sa fille. Et là, pour cette femme le calvaire va commencer, elle ne retournera pas aux Etats Unis, son époux ayant décidé de rester au pays. Ce roman, qui est d'ailleurs une histoire vraie, m'avait beaucoup marquée parce qu'effectivement j'avais le sentiment de me retrouver au moyen âge. En ce qui concerne l'héroïne du film l'étrangère, ses parents sont d'origine turque également ? Je sais qu' en Allemagne, il y a beaucoup de familles turques. Je viens de te relire, tu parles de communauté, donc ses parents sont bien turcs , oui c'est évident, sinon pourquoi serait-elle considérée comme une étrangère si ce n'est parce qu'elle a enfreint les règles de la tradition religieuse Dès qu'il passe dans mon cinéma de quartier, je vais le voir. Je te souhaite une bonne soirée. Sourire

édité le 19-04-2011 à 18:23:53
édité le 19-04-2011 à 18:34:07

3. Florentin  le 19-04-2011 à 18:33:00  (site)

L'oppression des plus faibles n'a jamais disparu du coeur de l'homme. Qui, quelque part, reste un animal sauvage. Hélas. Et ce n'est pas demain que cela va changer. Le pouvoir est une chose mauvaise. Mais, c'est tellement jouissif de dominer l'autre ! Bises du soir. Flo.

4. heremoana  le 19-04-2011 à 20:19:41  (site)

ce film relate le même sujet que "jamais sans ma fille" ! j'avais adoré il y a bien une vingtaine, voir trente ans ......
j'aimerai voir ce film .... la lutte de la femme pour sa liberté, sa reconnaissance est loin d'être finie ........
quant à ta question, je ne sais pas !
bisous et bonne soirée

5. lafianceedusoleil  le 20-04-2011 à 07:47:04  (site)

bonjour Harfang,
félicitations pour la photo du jour.
Je te souhaite une agréable journée.
Bise

6. Jakin  le 20-04-2011 à 08:51:08  (site)

Compliments pour la photo du jour et bonne continuation.....
Jakin, smiley_id210602

7. kristel10  le 20-04-2011 à 08:57:59  (site)

bonjour ma jolie j espere ke te va bien avec ce bo soleil
felicitationnes pour la foto de today yes bravoooooooo
bisouxxx de moi en douceur merciiiiiiiiiiiiiii

8. KAFF  le 20-04-2011 à 09:08:14  (site)

J'attends le passage d'Elperro pour savoir de quoi ça parle. smiley_id239908

9. Lectrice44  le 20-04-2011 à 09:31:08  (site)

Je viens de voir que tu es à l'honneur sur la page d'accueil de Vef, çà va faire une bonne pub pour le film Rire1

10. elperroblanco  le 20-04-2011 à 10:13:11

Je voudrais juste corriger une petite erreur dans le com de Lectrice (en fait je le fais pour faire plaisir à Kaff ) l'Iran n'est pas un pays arabe mais perse. smiley_id2385134

11. elperroblanco  le 20-04-2011 à 10:22:58

Sinon j'ai une question métaphysique à poser, quand on est avant-dernier je vois à quoi cela correspond, mais quand on est avant-premier ou avant-première pour une femme, ça veut dire quoi ? On a gagné ou pas ? Comment peut-on être avant le premier ? Je me permets cette réflexion car dans ton article tu dis "avant première" . smiley_id239863

12. harfang  le 20-04-2011 à 10:43:07  (site)

pfffffffsmiley_id119167

13. harfang  le 20-04-2011 à 10:43:23  (site)

smiley_id117079

14. angelthestrange  le 20-04-2011 à 12:44:55  (site)

merci pour tes visites, je me fais rare en c emoment car j'ai repris mon travail à plein temps, félicitations pour le photo du jour.
Je n'ai jamais entendu parler de ce film mais ton résumé m'a convaincue, j'espere le voir prochainement. à bientot. bisous Sourire

15. Marc L.  le 20-04-2011 à 14:53:31

A voir, très certainement!

16. baronne-03  le 20-04-2011 à 14:55:41

ah non moi je suis plus à l"ouest, en plein centre même...
par contre fille grande habite a à peine une heure d'Annecy....il y fait très beau, tu vas apprécier et le temps et le paysage...et moi je repars en sens inverse, direction l'Atlantique chez fille maman, cette fois pour voir la mer....bon séjour à bientôt.

17. KAFF  le 24-04-2011 à 22:37:26  (site)

Trop fort mon copain ! smiley_id239899

 
 
 
un jour le... 18/04/11

Scream 4 - Wes Craven (2011)

Fan de la permière heure des Scream que je trouve très drôle, j'ai été enchantée par la quatrième mouture de Wes Craven. Pourtant il avait juré qu'on ne l'y prendrait plus ! Mais il a eu bien raison d'y revenir car c'est vraiment réussi et c'est peut-être bien le meilleur des quatre avec le premier.

Ici  c'est la mise en abîme qui prime, le film dans le film dans le film avec une invention ludique sur les prochain film à venir... pieds de nez à Hollywood et à ses nombreux films à suite comme Saw.

Wes Craven dissèque ici les codes du genre, de Saw à Shaun of the dead , et c'est vraiment amusant. On retrouve avec bonheur les acteurs des précédentes versions comme David Arquette, Courtney Cox et Neve Campbell qui sont cette fois les adultes faces à des adolescents plus vrais que nature, complètement dans l'air de la télé réalité et de la reconnaissance à tous prix.

 

Bien sûr il faut aimer ce genre entre la parodie et le film d'horreur et certains n'aimeront pas du tout, mais il en faut pour tous les goûts , non ? Contrairement à certains je ne trouve pas que cette série ait vieillie, et je prends toujours plaisir à regarder ce genre de film surtout que celui-ci réserve malgré tout quelques surprises. Bien sûr le scénario est identique aux autres et ce n'est pas dans cette originalité là qu'il faut chercher le plaisir de le voir. L'ouverture du film est particulièrement réussie se moquant des films précédemment cités ainsi que de lui même. 

Malheureusement le rebondissement final laisse un goût un peu amer, on aurait aimé que le film s'arrête 5 minutes avant histoire d'imaginer avec envie un Scream 5 digne de ce nom.

Mais malgré tout je le recommande aux férus de la saga !

 

 

 

 


Parlottes

 

1. philsmith  le 18-04-2011 à 17:49:40  (site)

Je pense que je vais aller le voir. j'ai aimé le premier, un peu moins le deuxième, et peu le troisième, mais il me semble qu'avec celui ci (du moins pour ce que j'en ai vu) on en revient au mélange suspens/humour du premier. Et puis, c'est un film récréatif, faut pas y aller en espérant voir un film d'auteur. Comme tu l'as dit il en faut pour tous les gouts et ben moi, je vote oui !

(t'as remarqué, ça va mieux, je laisse a nouveau des commentaires ! lol)

2. heremoana  le 18-04-2011 à 19:56:27  (site)

à voir tu as raison pour les amateurs !! moi aussi j'ai bien apprécié !!
quant aux poils, c'est peut être aussi le culte de la société pour la jeunesse et sa beauté !!! pourtant la maturité est belle aussi ....
et les poils ne sont pas toujours synonymes de yéti !!!
bisous et bonne soirée

3. elperroblanco  le 18-04-2011 à 20:44:56  (site)

http://youtu.be/yOlD5iv9XNc

4. angelthestrange  le 18-04-2011 à 21:09:43  (site)

oui j'aimais biel les 3 premies à l'epoque , faudrait que je regarde toute la saga avant de voir celui la, je te souhaite une bonne soirée , à bientot.

5. KAFF  le 19-04-2011 à 09:30:16  (site)

Si moi yen a tout bien comprendre, tu n'as pas aimé mais tu le recommandes smiley_id119160
L'autre jour, mais peut-être était-ce la nuit, j'ai regardé High Life, j'ai adoré smiley_id2354646

6. harfang  le 19-04-2011 à 10:53:02  (site)

Merci Phill Sourire c'est super d'avoir à nouveau tes coms !
Kaff ! mais si j'ai aimé (sauf la fin)

et merci à tous Rire

7. harfang  le 19-04-2011 à 10:55:50  (site)

Elperro : Trop gentil Clin doeil et toc Kaff !

8. marcapied  le 19-04-2011 à 11:37:50  (site)

Il en faut pour tous les goûts...
Je n'en ai vu aucun ! Les bandes annonces ne m'ont jamais fait envie.
Pourtant généralement j'aime les parodies, mais là je ne sais pas pourquoi, je fais un blocage...
C'est grâve docteur ?

9. KAFF  le 19-04-2011 à 11:57:01  (site)

Il n'arrétait pas de me faire le coup quand on était chez Orange, je n'ai jamais voulu coucher smiley_id147761

10. pouty88  le 22-04-2011 à 06:14:30  (site)

http://pouty88.vefblog.net/
trop cul cul comme films mais j'aime bien!
bonne journée
@+
pouty88

11. Juntos  le 25-04-2011 à 19:51:27  (site)

Neve Campbell !
Et Neve Campbell !
Et encore Neve Campbell !
Monomaniaque de Neve Campbell moi ?

 
 
 
un jour le... 16/04/11

Sucker Punch - Zack Znyder (2011)

Une jeune femme de tout juste 20 ans, tente, après le décès de sa mère, de sauver sa petite soeur des griffes de son beau-père pédophile. Malheureusement, tout part de travers et la jeune fille meurt. C'est le début de la vie de cauchemars que va vivre notre héroïne Babydoll. Enfermée de force dans un asile elle n'a d'autre échappatoire que de s'évader... mais où s'arrête la frontière entre réel et fantasme ?

 

Ce film ébouriffant, très proche du manga, est vraiment incroyable. On suit avec passion les tours et détours que prennent les circonvolutions de l'esprit de Babydoll pour retrouver sa liberté perdue. 

 

Sucker Punch est un habile mélange de block buster et de film expérimental ce qui en fait un film complètement à part dans la planète cinématographique. On est ici en pleine heroic fantasy mélée à de le science fiction, mais aussi dans du psychologique avec les tourments du passage de l'adolescence à l'âge adulte, dans l'univers de la folie, et dans de la morale chrétienne avec l'esprit du sacrifice.

La quête de liberté est autant de voyages  initiatiques.

Ce film est aussi un petit joyaux d'esthétisme, chaque plan est étudié pour qu'il en ressorte une beauté visuelle époustouflante.

Fan d'heroic fantasy et de manga, je n'ai pu qu'être séduite par ce film différent qui ne vous laissera pas insensible pour peu que vous aimiez ce genre !

 

 


Parlottes

 

1. Jakin  le 17-04-2011 à 11:14:25  (site)

Compliments pour la photo du jour et bonne continuation.....
Jakin, smiley_id210602

2. MAGNUS  le 17-04-2011 à 18:14:23  (site)

bravo pour la photo du jour...et bonne soirée

3. KAFF  le 17-04-2011 à 19:01:14  (site)

Ebouriffant !

4. escaleocabannes  le 17-04-2011 à 19:32:14  (site)

smiley_id118473 smiley_id147755

5. ulaz  le 18-04-2011 à 08:23:44  (site)

Un petit coucou. Ce film ne me tente a priori pas du tout... Malgré ton avis enthousiaste, je ne pense pas aller le voir. Peut-être à tord !

6. calie  le 18-04-2011 à 11:42:35  (site)

Coucou,
Je ne suis pas en vacances....mais en "ménage" smiley_id239887
Bonne journée
BisesSourire

7. Lectrice44  le 18-04-2011 à 13:21:09  (site)

Alors là, je suis complètement inculte en matière d'univers manga et heroic fantasy. Mais, je vais me documenter.
En réponse à ton commentaire chez moi, c'est vrai que lorsque je suis arrivée en Loire Atlantique en 1985, ce qui m'a surpris c'est la diversification des paysages. Au nord du département, à peine 80 km et te voilà au cœur de la Bretagne, pareil à l'Est pour L'Anjou et au Sud pour la Vendée. Suffit de faire quelque kilomètres pour changer totalement de paysage, d'architecture et même de culture. En ce qui concerne l'Erdre, si un jour tu as, effectivement, l'occasion de passer à Nantes, les "bateaux nantais" organisent des croisières, avec possibilité de déjeuner ou de dîner, moi je l'ai fait deux fois, une fois le midi au printemps et une fois le soir en Septembre. J'ai aussi remonté une partie de l'Erdre en péniche et c'est vrai que cela vaut vraiment le coup d’œil, de plus il y a une flore et une faune exceptionnelle. Bon après midi
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8. angelthestrange  le 18-04-2011 à 13:36:44  (site)

je l'ai vu en bande annonce et ça me plairait bien de le voir, bon lundi et passe une bonne journée, bisous Sourire

9. S.  le 19-04-2011 à 18:21:54  (site)

Ce qui est génial chez toi, c'est l'éclectisme Sourire

10. KAFF  le 19-04-2011 à 18:50:55  (site)

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un jour le... 14/04/11

La gifle de Christos Tsiolkas (2011)

Je viens de découvrir cet auteur australien très connu chez lui mais dont c'est le premier roman traduit en France... pourtant c'est déjà son sixième roman et ce serait bien que l'on puisse découvrir les autres car celui-ci est vraiment un très bon livre !

 

On est plongée dans la banlieue de Melbourne, dans un jardin des amis se retrouvent avec leurs familles autour d'un barbecue. Tout le monde s'amuse et discute, une ribambelle d'enfants courent  et jouent, tout est idéal dans le meilleur des mondes possibles ;)

Mais une partie de cricket entre les enfants dégénère et un adulte met une gifle à un enfant de quatre ans particulièrement insupportable et belliqueux.

Cette gifle va entraîner toute une suite d'événements, remettant en cause ce bonheur fragile, les liens unissant les participants de ce barbecue tant familiaux qu'amicaux, les alliances entre différentes ethnies et religions : grecques, indiennes, arabes...

Car l'Australie est une terre d'accueil où beaucoup ont immigrés, mais malgré une certaine harmonie, le racisme rôde et ressurgit à la moindre anicroche.

 

Cet auteur issu de l'immigration grecque dresse ici un portrait explosif de ses contemporains. On retrouve ici comme chez nous quoiqu'un peu plus exacerbé, cette perte des valeurs, et tout ce qu'il en découle. Christos Tsiolkas n'épargne aucun travers de ses personnages. Aucune pudeur n'a prise ici. Il nous décrit tout, parle de tout sans tabou : sexe, drogue, alcool, éducation, immigration, religion, intégration... tout y passe à la moulinette pour notre plus grand plaisir. Mais ce regard aigue sur ce qu'est devenu notre société moderne en mal de repère risque d'en offusquer plus d'un et peut-être que ce roman ne plaira pas à tout le monde, car dans son livre, personne ne sort indemne. Comme dans la vie... finalement la gifle n'est plus celle reçue par cet enfant de quatre ans mais bien celle que l'on reçoit en lisant cet extraordinaire roman.

 

 


Parlottes

 

1. 472481  le 14-04-2011 à 10:32:49

Bonjour Harfang,
c'est un beau romant que tu nous résume à la perfection et qui donne l'envie de le lire, je le trouve trés bien et comme tu le dit ce serais bien de pouvoir lire les autres romant de cet auteur.
Je te souhaite une agréable journée ensoleillé
Gros bisous affectueux
Nanou

2. KAFF  le 14-04-2011 à 16:28:11  (site)

Quand Elperro parle de raie nette sur un de tes articles c'est y ki qu'on voit débarquer (sur ce même article) ?

Calie
472481
Lectrice44
Seletpoivre

C'est tout ce que j'ai à dire !!! smiley_id239855

3. Lectrice44  le 14-04-2011 à 17:15:42  (site)

Bonsoir, harfang. Ben si, j'aimerai bien le lire ce roman. Tu dis personne ne sort indemne et cette lecture ne plaira pas a tout le monde, parce chacun d'entre nous y retrouvera, sans doute, ses propres travers ? Bonne soirée;
Oula

4. elperroblanco  le 14-04-2011 à 17:21:04  (site)

Pourquoi offusquer ?

5. Lectrice44  le 14-04-2011 à 17:24:56  (site)

c'est un roman qui risque de déranger, c'est ce que je voulais dire tout à l'heure. Bises

6. elperroblanco  le 14-04-2011 à 17:26:06  (site)

Sinon j'ai une culture australienne très restreinte elle se limite à Crocodile Dundee smiley_id147762

7. elperroblanco  le 14-04-2011 à 17:28:16  (site)

@lectrice 44 du moment qu'on ne dérange pas Kaffounet lors de sa sieste tout est bon smiley_id239908

8. fontenouilles  le 14-04-2011 à 18:12:06  (site)

Si il y a un pays où j'aurais aimé vivre c'est bien l'Australie... effectivement il y a beaucoup d'émigrés (mais les dirigeants de ce pays, ne laissent pas entrée n'importe qui... il faut avoir du répondant...) et bien sûr qu'il y a du racisme comme partout d'ailleurs mais la vie y est beaucoup plus facile.
Pour le roman, il ne m'aurait pas déplu, seulement flanquer un baffe a un mouflet et m'en prendre une à la fin, pfff, ça non merci ! smiley_id239859(mais quel art du résumé...) Bonne soirée.

9. KAFF  le 14-04-2011 à 18:39:11  (site)

Kikou Elperro ! ça parle de quoi l'article d'Harfang ? smiley_id239908

10. elperroblanco  le 14-04-2011 à 20:19:50  (site)

Du film La gifle avec Ventura et Adjani
, attention Kaffounet Lino pas Ray, ou alors c'est p'etr ben : Ne raye pas le lino du vent tu auras à Djani Mexicain

11. KAFF  le 14-04-2011 à 20:29:53  (site)

Oki, même si pas tout compris. Quel est le rapport avec l'Australie ? smiley_id118866

12. HEREMOANA  le 14-04-2011 à 20:36:24  (site)

encore un roman qui semble passionnant !!
Simone de Bauvoir a été une révélation pour moi au lycée il y a ...... bien longtemps !
Doisneau et ses photos en noir et blanc, son réalisme, ses sujets du quotidien !! moi aussi j'aurai aimé la voir !!
bisous et douce soirée

13. KAFF  le 14-04-2011 à 20:40:26  (site)

Rekikou Elperro ! ça parle de Simone de Bavoir et de Doisneau. M'est avis que ça ne tourne plus très rond chez Harfang. Fou

14. elperroblanco  le 14-04-2011 à 20:48:28  (site)

Et d'un lavoir apparemment, Simone lave son bavoir au lavoir et Robert va la voir pour la prendre en photo. Ca devient ardu chez Harfang ! L'Australie chè pas compris smiley_id239914

15. les cafards  le 14-04-2011 à 20:57:54  (site)

on note le conseil qui semble judicious !

16. KAFF  le 14-04-2011 à 21:06:47  (site)

Mouarff Elperro !!! manque plus que la mère Duras. Me sauve c'est bourré d'cafards en plus smiley_id239854

17. elperroblanco  le 14-04-2011 à 21:56:50  (site)

Les cafards hummmmmmm une pub déguisée pour Baygon ! smiley_id239863

18. anaflore  le 15-04-2011 à 05:46:51  (site)

je m'isole quelques jours et je vais lire le livre sans nom
la vie de gauguin et essayé d'avancer mon patchwork
s'il fait beau tondre la pelouse ,faire des balades s'il fait mauvais j'ai un morceau de fibre de verre qui m'attend depuis 2ans lol bonne semaine

19. harfang  le 15-04-2011 à 09:33:13  (site)

@Kaff et Elperro : PORTNAWAK ! Rire
@anaflore : quel programme !
... et bonne lecture à tous les autres Clin doeil

20. baronne-03  le 15-04-2011 à 11:08:46  (site)

coucou...oui très bien fait le film et très bien joué...j'ai adoré...
pour mon week-end, je parts ce soir chez fille grande, bizouiller bébé Milo pas vu depuis presque un mois...et en plus ils annoncent du beau temps...que demander de plus...à bientôt. bises.

21. 472481  le 15-04-2011 à 13:45:13  (site)

Bonjour Harfang,
un p'tit coucou pour te souhaiter une bonne fin de semaine et de joyeuse fêtes de Pâques.
Gros bisous douceur
Nanou

22. Lectrice44  le 15-04-2011 à 14:35:02  (site)

Ben moi, je n’aurais pas aimée vivre en Australie car faut marcher sur la tête et puis faire 1000 km en voiture pour aller voir les copains, non merci. Quant à ma culture, elle se limite « aux oiseaux se cachent pour mourir » mais j’ai des excuses j’étais jeune à l’époque. Je connais quand même, les aborigènes et les dingos, c’est vrai çà, quand on parle de l’Australie, on pense, tout de suite, aux kangourous mais il y a aussi les dingos. Bon week-end.

A elperroblanco, j’avais lu Cafougnette au lieu de kafounette, méprise qui s’explique, étant originaire du Nord de la France, chez nous Cafougnette c’est une sorte de héros, un peu l’équivalent de Tartarin à Tarascon

23. Petulante  le 15-04-2011 à 16:15:50  (site)

Bonjour Harfang, merci de ton commentaire humoristique :o))) je t'accepte avec ou sans portable ..ici ..pas de sonneries intempestives ..donc le fait que tu en aies un ne me nuit pas .smiley_id117950
" La gifle " me plait bien ...Enfin ce livre ! j'aime les lectures qui font réfléchir sur notre société et ses dérives ...( hélas très nombreuses ! ) , facile de se rappeler du titre pour un futur achat - Bon WE à bientôt.smiley_id117960

24. heremoana  le 15-04-2011 à 20:51:33

bon appetit et puis un très bon week-end
je déposerais quelques photos demain
bisous et bon repos

25. angelthestrange  le 15-04-2011 à 23:07:29  (site)

merci et toi aussi passe un bon week end bisous

26. KAFF  le 19-04-2011 à 19:23:30  (site)

smiley_id118677 smiley_id239888

 
 
 
un jour le... 12/04/11

Choux rouge aux pommes

L'autre jour ma mère m'a fait un plat délicieux... du choux rouge cuit avec des pommes (fruit) et des lardons. Je n'avais jamais mangé du choux rouge cuit et j'ai été vraiment très agréablement surprise. C'était tout bonnement délicieux. Alors pour vous, le lui ai demandé sa recette. Un peu long à préparer mais tellement bon au final !

 

1 choux rouge

entre 3 et 5 pommes selon la grosseur du choux (pour un demi choux on met en général 2 pommes)

des lardons

1 oignon

1 verre de vin blanc

 

Il faut tout d'abord enlever la grosse partie centrale blanche du choux et c'est ça le plus long. 

Ensuite il faut tout couper en fines lamelles. Une fois fait il faut blanchir le choux pour qu'il soit plus digeste.

 

Dans sa cocotte, faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans un fond d'huile, puis rajouter les lardons. 

Une fois le choux blanchi, le mettre dans la cocotte, rajouter les pommes coupées en quartier et verser 1 verre de vin blanc et un verre d'eau. Cuire à couvert environ 25 minutes à feu doux.

En fait il faut goûter le choux, car certains l'aimeront ferme et d'autre fondant. Au besoin écourter ou rallonger le temps de cuisson.

On peut faire cette recette dans une cocotte minute mais le temps de cuisson en sera alors réduit.

Personnellement je l'aime très fondant... 

Ce plat se mange avec pratiquement tout, de la saucisse de Morteau en passant par les brochettes de poulet... chacun pourra donc l'agrémenter à son goût.

 

 


Parlottes

 

1. angelthestrange  le 12-04-2011 à 17:14:44  (site)

je ne connais pas ce plat, à tester alors, bon mardi harfang, à bientot

2. baronne-03  le 12-04-2011 à 17:27:10  (site)

allons bon....v'là autre chose....je viens de tester le flan à la noix de coco, et maintenant faut tester le chou rouge cuit...vais pas en finir de bouffer moi...et mon régime alors.....!

3. fontenouilles  le 12-04-2011 à 17:57:58  (site)

Hmmm... elle me plait beaucoup cette recette pourtant je ne suis pas sucré-salé. choux aux pommes ousmiley_id239859 choux pommé... z'aime beaucoup !

4. fontenouilles  le 12-04-2011 à 18:00:26  (site)

Ben... d'où y sort ce ptit bonhomme ? ça me produit un drôle d'effet le choux aux pommes !

5. escaleocabannes  le 12-04-2011 à 18:54:40  (site)

J'ai mangé du chou rouge à la tomate et c'était extra.
Je pense que j'essaierai.
Bien que comme d'habitude je finirai par le manger toute seule cernée par des " euh..oui..non..bof..mais.euhhh"
Et donc par finir tellement gonflée de gaz que je ferais des envieux dans les concours de montgolfière !
Ah non, je suis bête il est blanchi...smiley_id239904

6. irulan  le 12-04-2011 à 19:46:51  (site)

Autant le chou rouge cru, je trouve que ça sent la javel autant cuit c'est franchement bon. J'essayerais ton plat.
Reviendrais harfang, il faut me laisser du temps pour me remotiver (et vos commentaires m'y aident, il faut bien l'avouer rougis)
smiley_id119182

7. heremoana  le 12-04-2011 à 21:15:29  (site)

cela semble délicieux je vais tenter !
bisous et bonne soirée

8. elperroblanco  le 12-04-2011 à 22:52:40  (site)

Entre pommes de reinettes et pommes d'api laquelle préconises-tu ? Frog

9. elperroblanco  le 12-04-2011 à 22:54:14  (site)

@ l'intention de Kaff la reinette s'écrit en un seul mot Lapin

10. calie  le 13-04-2011 à 07:59:43  (site)

Coucou,
Je passe de bonne heure avant l'arrivée des ouvriers pour mes travaux....
Je ne sais pas si j'aimerais ...je ne suis pas choux du tout.
Bonne journée
BisesSourire

11. 472481  le 13-04-2011 à 11:08:52

Bonjour Harfang,
celà ma l'air bien bon et pas compliqué à faire merci pour la recette j'essairais comme toi j'aime le choux fondant.
Aujourd'hui le beau temps est revenue c'est trés agréable.
Je te souhaite une bonne journée
Gros bisous ensoleillé
Nanou

12. Lectrice44  le 13-04-2011 à 11:56:32  (site)

Bonjour harfang. C'est effectivement une recette originale et même si c'est un peu long à préparer, c'est relativement facile à faire, en plus c'est une recette économique. Je testerai. Alors comme çà tu pars en vacances quelque part du côté de Noirmoutier, donc si tu as l'occasion, il faut effectivement traverser le Gois, (à marée basse de préférence smiley_id166420 ) Le seul problème, si tu y vas en pleine saison touristique, il faudra être patiente, çà bouchonne. Lunettes1Lunettes1Lunettes1Lunettes1

13. Lectrice44  le 13-04-2011 à 14:33:49  (site)

St Gilles Croix de Vie, je connais une station balnéaire sympa. Donc effectivement tu ne seras pas très loin de Noirmoutier, environ une cinquantaine de kms

14. seletpoivre  le 14-04-2011 à 09:28:15  (site)

Du chou rouge je n'ai mangé qu'en salade, mais je pense en préparer pour ma fille qui vient me rendre visite bientôt, elle est toujours prête à tester mes essais culinaires. La pauvre ; )

15. kristel10  le 14-04-2011 à 14:51:58  (site)

bonjour mon amie
je connais bien cette recette te sis et c est vrais que c est exelente
aussi tu peux faire salade de chou blacnc et morceau de pommes aussi mais cru le chou mon amie c est un regale aussi
je te souhaite une bonne fin de semaine ma jolie
bisouxxx de moi merci

16. elperroblanco  le 14-04-2011 à 17:14:04  (site)

Tiens je suis étonné que notre gastronome aux culottes courtes (je parle de Kaffounet évidemment) ne soit venu ici déposer commentaires !

 
 
 
 

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